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【小侨说】京城“面点王”:把“假蔬果”带出国门

发布时间:2021年12月04日 14:29     来源:中国新闻网

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  王志强,京城面点大王,16岁开始,他便进入前门饭店,此后50多年 ,一直在做面点。

  他用面做的蔬果能以假乱真,他将中国面点带出国门,他从面点里感受着时代变迁。

  今天,74岁的王志强还在研究面点创新,他说,“趁着身体好的时候,我要多多带带徒弟,把所有的技艺传给下一代,把中国的面点事业发扬光大。”(制作 徐文欣)

责任编辑:【刘羡】

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